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落實校長陪餐制 構筑校園食品安全網

2019-04-18 11:38:56??來源:建陽新聞  責任編輯:鄭正華   我來說兩句
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4月1日起,建陽區各中小學、幼兒園建立并落實集中用餐校長和教師代表陪餐制度,每餐均有學校相關負責人、教師代表與學生共同用餐,陪餐做到同繳費、同時間、同地點、同餐品,及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。

上午10點左右,漳墩中心小學負責陪餐的校領導就來到學生食堂,查看食堂衛生,了解當天的菜品搭配情況,對一些細節問題提出整改意見。到了中午用餐時間,兩位校領導和學生一起排隊打餐,并和孩子們邊吃邊聊,傾聽孩子們的意見建議。

據了解,漳墩中心小學目前有寄宿生470多人,近年來,該校投入大量資金全面改善寄宿生的生活條件,讓學生安心、家長放心。漳墩中心小學副校長游水兵:“對寄宿生管理,我們學校非常重視,首先是加大硬件設施的投入,為寄宿生食堂添置了大型的消毒柜,還添置了熱水設備,讓寄宿生24小時都有熱水使用。”

據介紹,漳墩中心小學重視寄宿生的食品安全管理,早在2016年就開始實施集中用餐校長和教師代表陪餐制度,積極構筑校園食品安全網。每一天,學校都有安排校領導或老師來陪餐,除了要在食堂跟學生一起就餐之外,還要看食品的樣式、外觀,食品的口感,以及食品的質量等都要進行詳細評價。據了解,除了全面落實校長和教師代表陪餐制度,區教育主管部門還要求有條件的中小學、幼兒園要建立家長陪餐制度,健全相應工作機制,對陪餐家長在學校食品安全與營養健康等方面提出的意見建議及時進行反饋。(黃子榮 劉劍鋒 陳澤良)

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